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Ideas de recetas con la Freidora de aire

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En este artículo, hemos recopilado algunas preparaciones dulces y saladas, y por consecuencia, más saludables, ligeras y sencillas puesto que te asegura cocinar con menos aceite por lo que cualquier elaboración que hagas tendrá menos calorías. Incluso puedes cocinar postres para tus mascotas. Increíble, ¿no?

Primero comencemos con los beneficios de cocinar en una Freidora de aire. Algunos de estos son:

Preparaciones con menos grasas, lo que se traduce a consumir un 80% menos de calorías.
Al ser una freidora de aire permite que el aire circule rápidamente por la freidora, por lo que los alimentos se cocinarán de manera uniforme y en menos tiempo.
Son más eficientes en términos de consumo energético. Utilizan menos electricidad, lo que puede traducirse en ahorros en tu factura.
Dejará tus preparaciones con una textura mucho más crujiente, por lo que es ideal para cocinar Recetas dulces como; Muffins, Alfajores y Donas o Recetas saladas como; Quiche de zapallo, Papas duquesas, Pizza, etc.
Además de hornear, las freidoras de aire también pueden asar, rostizar y deshidratar, lo que las hace más versátiles tanto para preparar postres como platos más elaborados.

Las recetas que puedes cocinar en la Freidora de Aire son:

Churros: cambiemos la manera clásica de preparar churros en aceite por unos churros en freidora de aire. Gracias a esta receta es que podrás disfrutar de una receta ligera y sin tanta grasa.

Calzones rotos: los famosos y muy deliciosos calzones rotos fritos en aceite se pueden adaptar a una freidora de aire quedando esponjosos y crujientes.
Dobladitas: ¿nos creerías si te dijéramos que las Dobladitas también se pueden cocinar en una freidora de aire? Suponemos que sí. Pon la receta a prueba y nos cuentas.
Panqueques de Avena: en este espacio amamos los panqueques. La mezcla es la misma, solo debes dejarla en moldes separados para ganarle al tiempo.
Rollos de canela: seguro quedarás con ganas de más, pero ahora con una freidora de aire, el tiempo no será problema. Recuerda agregar un poco de aceite en spray a la parrilla para evitar que se peguen.
Croquetas: crujientes por fuera y suaves por dentro. La cocción será rápida y sencilla. Recuerda precalentar tu freidora de aire antes de comenzar a cocinarlas.

Pollo Frito: un plato que siempre ha tenido fama de exceso de calorías, ahora cambió. Debes tener en cuenta al momento de agregarlas a la bandeja de tu freidora de aire que los trozos no queden superpuestos o no lograrás una cocción uniforme.
Papas fritas: un clásico infalible, ¡las papitas! Si quieres que queden aún más crujientes, remójalas en agua fría durante 15 minutos y sécalas bien antes de pasarlas a tu freidora de aire. Si harás muchas papas fritas, recuerda no cargar mucho la bandeja o de lo contrario, no se cocinará parejo.
Sopaipillas: ¡un manjar único, grande y nuestro! Los ingredientes no cambian, solo debes tener en cuenta que el corte de las sopaipillas debe ser pequeño para que alcancen más dentro de la bandeja.

¡Y muchas Recetas más!

Tips y consejos para preparar postres y recetas en Freidora de Aire:

Utiliza papel: Esto es opcional pero puedes utilizar papel pergamino o una lámina antiadherente para facilitar la limpieza y evitar que los postres se adhieran.
Ajusta la temperatura y el tiempo de cocción: Las freidoras de aire se cocinan a una temperatura más alta que los hornos convencionales, por lo que es importante ajustar la temperatura y el tiempo de cocción según la receta.
No sobrecargues la freidora: Lo mencionamos en algunos puntos anteriores, sin embargo es necesario recalcar este detalle y evitar obstruir la circulación de aire caliente.
Rocía con aceite en spray o utiliza un pincel: Esto sirve para lograr que tus postres tengan un acabado dorado, crujiente y que además no se peguen. Puedes rociar la superficie de los alimentos con aceite o utilizar un pincel para aplicar una capa delgada antes de cocinarlos en la freidora de aire.

Es importante mencionar que algunas recetas de postres pueden requerir ajustes cuando se cocinan en una Freidora de Aire en lugar de un horno. Debes estar atenta a la T° y el tiempo de cocción para obtener buenos resultados.

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