Une todos los ingredientes con la mano sin amasar. Envuelve en film plástico y refrigera por 20 minutos.
04.
Forra los moldes para tarta estirando de manera pareja la masa con un uslero o con las manos. Pincha con un tenedor y hornea por 20 minutos o hasta que estén doradas. Retira del horno y reserva.
05.
PARA EL RELLENO En un bol, mezcla bien la leche condensada con el jugo de limón previamente colado. Vierte sobre la masa horneada.
06.
PARA EL MERENGUE Haz un almíbar de pelo con el azúcar. Aparte, bate las claras a nieve. Agrega el almíbar en forma de hilo a las claras y continúa batiendo hasta que el merengue se enfríe, esté firme y brillante. Decora los pies con éste.
