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receta de queque con arandanos
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Queque de arándanos

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Por aquí amamos los arándanos por todas las propiedades y beneficios, pero por sobre todo ¡por el sabor que les aporta a nuestras preparaciones! Por ejemplo, en este queque de arándanos hecho con nuestra harina sin polvos. ¡Una maravilla!
PARA: 10 porciones
/
PREPARACION: 60 minutos
/
DIFICULTAD: Baja

INGREDIENTES

  • 240 g Harina sin Polvo Selecta
  • 150 g yogur natural
  • 100 g azúcar
  • 100 g mantequilla
  • 3 huevos
  • 10 g polvo de hornear
  • 1 cdta esencia vainilla
  • Ralladura de 1 Limón
  • 100 g arándanos

Harina Sin Polvos 1KG

PREPARACIÓN

01.
En un bowl colocar la mantequilla a temperatura ambiente, agregar el azúcar y la ralladura de limón. Batir hasta incorporar bien los ingredientes y lograr una consistencia cremosa.
02.
Agregar los huevos de a uno a la vez, sin dejar de batir. Y, por último, agregar la esencia de vainilla, el yogur e incorporar al resto.
03.
Aparte mezclar el polvo de hornear con la Harina sin Polvo Selecta y tamizar sobre la mezcla con movimiento suaves y envolventes para evitar grumos. Agregar en dos partes para incorporar mas fácilmente.
04.
Agregar los arándanos a la mezcla.
05.
Enmantequillar un molde rectangular (25 x 10 cm.) y verter toda la mezcla, emparejar en la superficie.
06.
Hornear durante 40 a 50 minutos a temperatura media (180ºC). Dejar enfriar unos 15 minutos antes de desmoldar.

PREPARACIÓN

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