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Galletas saladas para picoteo

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Ideales para un picoteo con amigos, estas galletas saladas van increíble a la hora del aperitivo. Con queso crema, con salsa de queso o incluso con guacamole, te aseguramos que esta receta no falla.
PARA: 40 unidades
/
PREPARACION: 50 minutos
/
DIFICULTAD: Baja

INGREDIENTES

  • Para las galletas:
  • 400 g de harina Selecta sin polvos
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 g de levadura en polvo
  • ¾ taza de agua
  • Para los toppings:
  • 4 cdas. de aceite de oliva
  • Sal de mar

Harina Sin Polvos 1KG

PREPARACIÓN

01.
En un bol, mezclar todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa homogénea, elástica y que no se pegue en las manos. Si está muy seca, añadir un poco más de agua hasta obtener la consistencia deseada.
02.
Tapar con film plástico y llevar al refrigerador por 1 hora.
03.
Precalentar el horno a 180ºC.
04.
Sobre un mesón enharinado, estirar la masa con la ayuda de un uslero. Con un molde redondo de 5 cm, cortar las galletas. Pinchar con un tenedor,
05.
Traspasar a una bandeja para horno con papel mantequilla. Pincelar con aceite de oliva y espolvorear sal de mar. Llevar al horno por 30 a 40 minutos, o hasta que estén doradas. Dejar enfriar por completo antes de consumir.

PREPARACIÓN

01.
En un bol, mezclar todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa homogénea, elástica y que no se pegue en las manos. Si está muy seca, añadir un poco más de agua hasta obtener la consistencia deseada.
02.
Tapar con film plástico y llevar al refrigerador por 1 hora.
03.
Precalentar el horno a 180ºC.
04.
Sobre un mesón enharinado, estirar la masa con la ayuda de un uslero. Con un molde redondo de 5 cm, cortar las galletas. Pinchar con un tenedor,
05.
Traspasar a una bandeja para horno con papel mantequilla. Pincelar con aceite de oliva y espolvorear sal de mar. Llevar al horno por 30 a 40 minutos, o hasta que estén doradas. Dejar enfriar por completo antes de consumir.

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