Queque de plátano
Para los fanáticos del queque, esta receta de queque de plátano les encantará, porque es súper esponjosa y porque es deliciosa, ya lo verán. Aprovechen esos plátanos que están a punto de pasarse ¡y manos a la masa!
INGREDIENTES
- 2 plátanos maduros molidos
- 1 plátano para decorar
- 1 taza de azúcar
- 120 gr de margarina
- 2 ½ tazas de harina Selecta sin polvos
- 1 cdta. de polvos de hornear
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 2 cdas. de azúcar rubia