Marraqueta chilena
¿Marraqueta o pan batido? ¡Da lo mismo! Lo importante es su inconfundible sabor. Ya sea para el desayuno, para los choripanes de Fiestas Patrias o para picotear, esta receta de marraqueta casera les encantará. La clave está en el reposo y en la humedad durante su cocción, ¡así lograrán que quede crujiente! A tomar nota:
INGREDIENTES
- 1 k de Harina Selecta sin Polvos de hornear
- 600 ml de agua a temperatura de ambiente
- 20 g sal
- 15 g de levadura granulada
- 1 cdta. de azúcar