Una de nuestras preparaciones favoritas del invierno es este queque de naranja, porque además de entregarnos mucha vitamina C y fibra gracias a que utiliza Harina Integral Selecta, ¡nos deja felices de amor por su sabor! Y ni les contamos el olorcito que deja en la cocina… ¡maravilloso! Sólo toma una hora de preparación, ¡tomen nota!
PARA: 10 porciones
/
PREPARACION: 60 Minutos
/
DIFICULTAD: Media
INGREDIENTES
250 g Harina Integral Selecta
2 naranjas
2 huevos
200 g azúcar rubia
50 ml de aceite
15 g polvo de hornear
1 pizca de sal
Harina Integral
PREPARACIÓN
01.
Precalentar el horno a 180º
02.
En un bowl colocar la azúcar y rallar sobre esto las dos naranjas (así logramos que los aceites perfumen el azúcar)
03.
Batir los huevos con el azúcar hasta que duplique su volumen. Añadir el aceite y batir por dos minutos más.
04.
Tamizar harina, sal y polvo de hornear. Incorporar de a poco al batido y unir con movimientos envolventes, intercalando de a poco con el jugo de las naranjas.
05.
Colocar en un molde previamente enmantequillado y enharinado. Cocinar por 30 a 40 minutos a 170º.
06.
Dejar enfriar antes de desmoldar y cortar.
07.
Decorar con glaseado de limón (mezclar una taza de azúcar flor y una cucharada de jugo de limón)
PREPARACIÓN
01.
Precalentar el horno a 180º
02.
En un bowl colocar la azúcar y rallar sobre esto las dos naranjas (así logramos que los aceites perfumen el azúcar)
03.
Batir los huevos con el azúcar hasta que duplique su volumen. Añadir el aceite y batir por dos minutos más.
04.
Tamizar harina, sal y polvo de hornear. Incorporar de a poco al batido y unir con movimientos envolventes, intercalando de a poco con el jugo de las naranjas.
05.
Colocar en un molde previamente enmantequillado y enharinado. Cocinar por 30 a 40 minutos a 170º.
06.
Dejar enfriar antes de desmoldar y cortar.
07.
Decorar con glaseado de limón (mezclar una taza de azúcar flor y una cucharada de jugo de limón)
