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receta de galletas mantecado
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Galletas mantecado

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¿Fanáticos de las galletas mantecado? O quizás las conocen como galletas de manteca, ¡da lo mismo! Hablamos del mismo sabor que a tanto nos conquista. Son súper fáciles de hacer, ¡atención!
PARA: 30 unidades
/
PREPARACION: 30 minutos
/
DIFICULTAD: Baja

INGREDIENTES

  • 170 gr. de manteca derretida
  • 70 gr. de azúcar flor
  • 330 gr. de harina multigrano Selecta
  • 1 yema
  • ¼ taza de agua
  • Azúcar flor para espolvorear

Harina Multicereal

PREPARACIÓN

01.
Precalienta el horno a 180ºC.
02.
Cierne el azúcar flor en un bol. Agrega la yema y mezcla bien. Luego, añade la harina, la manteca derretida y el agua de a poco, hasta obtener una masa lisa y homogénea.
03.
Estira la masa sobre el mesón, ayudándote con un poco de harina si es necesario. Da forma con un cortapasta o molde de galletas y lleva al horno por 10 minutos aprox. Espolvorea con abundante azúcar flor cuando estén tibias.

PREPARACIÓN

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