Galletas Integrales con frutos secos


Ingredientes:

  • ½ taza de mantequilla de maní crujiente
  • ¼ taza de aceite de coco
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de jarabe de papaya
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 tazas de Harina Grain Selecta
  • 1 taza de pasas
  • ½ taza de arándanos secos
  • ½ taza de damascos secos y picados
  • 1 cucharada de canela
  • ¼ cucharada de nuez moscada
  • ¼ cucharada de sal

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 175°C.
  2. En un bol grande, mezclar la mantequilla de maní, el aceite de coco, el huevo, el jarabe y la vainilla.
  3. Agregar los demás ingredientes a la mezcla, incluida la Harina Grain. Revolver hasta estar todo bien combinado.
  4. Hacer las formas redondas de las galletas. Colocar sobre papel papel mantequilla.
  5. Hornear durante 14 a 16 minutos, hasta que estar todo dorado.
  6. Dejar enfriar.

 

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