Queque Mármol


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Antes de preparar encienda el horno al mínimo por 12 minutos a 120°C -130°C. Enmantequille y enharine el molde que se disponga a utilizar.

Por cada bolsa agregue:

1 huevo (50g) y ¼ de agua (50ml)

Preparación

  • En un bol agregue el agua y los huevos, mezcle por separado cada bolsa del estuche
  • Bata por 4 minutos en velocidad media, hasta conseguir una mezcla suave y homogénea
  • Vierta la mitad del batido de vainilla en un molde previamente enmantequillado de 26 cm de diámetro, luego adicione todo el batido de chocolate y finalmente el resto del batido de vainilla.
  • Hornee por 40 – 45 minutos a temperatura moderada (180°C)
  • Retire y deje enfriar.

Queque mármol

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